Este vermut combina con la experiencia y el buen hacer de la dos Denominaciones de Origen más antiguas de España: Rioja y Jerez. Las uvas base son palomino y Pedro Ximenez.

Se elabora con una cuidada selección de los vinos de Jerez, envejecidos en botas jerezanas de 500 litros durante 6 meses y macerado con más de 30 hierbas, raíces y flores en madera de roble francés.

Caoba muy oscuro. Voluptuoso en nariz, matices de pasas y crianza oxidativa, elegante y complejo. Muy redondo, amplio retrógrado.

Los botánicos que destacan son: ajenjo, canela, cardamomo, tomillo, anís, nuez moscada, clavo…